- 品种：白色
- 种类：鲜金针菇
- 等级：特级
- 产地/厂家：安徽蚌埠
富硒金针菇学名毛柄金钱菌，被称为“增智菇”、“一休菇”。鲜金针菇富含b族维生素、维生素c、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。平时吃些富硒金针菇，可降低胆固醇含量，缓解疲劳，抑制癌细胞，提高身体免疫力、抗氧化延缓衰老、拮抗有害重金属、调节蛋白质的合成、增强生殖功能、降血压、降血脂、降胆固醇的作用，且对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
关键字：富硒金针菇
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王玉山
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