6月11日，雏鹰农牧发布5月生猪出栏销售报告，至此，温氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份、新希望、金新农、唐人神、大北农、天康生物、傲农生物等猪肉股5月出栏数据基本发布完毕，以下我们将简单解析各大企业的5月出栏数据，从各大企业生猪出栏量变动、销售价格、出栏体重等角度看行业生猪供应的变化。
生猪销量排行榜5月，生猪出栏量最多的依然是温氏股份。温氏5月销售商品肉猪201.62万头，环比增长8.11%，同比增长11.07%。今年1-5月，温氏累计销售生猪984.42万头，较上年同期增长12.60%。
排名第二的依然是牧原股份，公司5月销售生猪88.5万头，环比下降15.68%，同比增长5.61%。今年1-5月，公司共销售生猪501.4万头，较去年同期增长27.62%。
出栏规模第三的是正邦科技，5月销售销售生猪41.13万头，环比下降28.49%，同比下降26.01%。2019年1-5月，公司累计销售生猪267.40万头，同比增长28.54%。
紧随其后的分别天邦和新希望，5月生猪出栏量分别是24.95万头和24.07万头。
出栏规模排名6-11名的分别是，大北农14.03万头，唐人神7.28万头，天康5.84万头，傲农5.48万头，金新农5.17万头，雏鹰农牧2.14万头。
从出栏量来看，5月11家上市猪企共出栏生猪420.21万头，环比下降5.02%。从绝对量看，温氏依然是绝对的王者，5月份温氏生猪出栏量和后10家猪企出栏总和几乎相当。
5月份，多家企业生猪出栏量环比出现下降，其中正邦5月生猪销量环比下降达到28.49%，其次是天康，环比降20.32%；牧原环比下降15.68%；唐人神环比降13%；天邦环比降9.05%；大北农环比降8.5%；新希望环比降2%，傲农生物环比降0.9%。
谁家生猪卖的贵？从销售价格看，新希望的猪卖的比较贵，5月商品猪销售均价14.98元/公斤，环比下降1%，同比上升44%。今年1-4月份，其商品猪售价分别是13.12元/公斤，11.84元/公斤，14.45元/公斤，15.17元/公斤，均要明显高于其他企业的销售价格，尤其是今年1月份。
雏鹰农牧5月商品猪售价14.21元/公斤，今年1-2月，3、4月份其商品猪售价分别是9.13元/公斤，13.07元/公斤，13.53元/公斤。
温氏5月商品猪售价14.12元/公斤，今年1-4月份，其商品猪售价分别是11.52元/公斤，11.62元/公斤，14.02元/公斤，14.08元/公斤。
牧原5月商品猪售价13.83元/公斤，今年1-2月，3、4月份其商品猪售价分别是9.6元/公斤，13.15元/公斤，13.68元/公斤。
金新农5月商品猪售价13.72元/公斤，今年1-2月，3、4月份其商品猪售价分别是11.93元/公斤，13.85元/公斤，14.25元/公斤。
天邦5月商品猪售价13.59元/公斤，今年1-4月份，其商品猪售价分别是10.15元/公斤，13.02元/公斤，13.84元/公斤，13.59元/公斤。
整体来看，各大企业生猪销售价格存栏一定的差异，主要与企业的区域布局有关，尤其是在非瘟疫情背景下，区域间价差波动明显。
从养殖成本来看，非瘟疫情发生前后，企业的生猪完全出栏成本均有较大的提升。根据各企业的公开数据显示，目前温氏生猪出栏成本在13元/公斤，较非瘟前提升1元/公斤，新希望2018年出栏成本为12.4元/公斤，2019年1季度为13.4元/公斤，公司预计全年成本大概在13元/公斤，而牧原股份2018年成本大概在10.5元/公斤左右，2019年1季度出栏成本提升至11.75元/公斤。唐人神非瘟前出栏成本12.8元/公斤，目前大概13.3-13.4元/公斤。整体来看，大部分企业成本差异并不太明显。
谁家生猪出栏重量波动最大？从去年4季度以来，受非瘟疫情及生猪调运政策等影响，企业生猪销售计划大多被动调整，生猪出栏体重也出现较明显的变化。
温氏的商品猪出栏体重相对比较稳定，从2018年9份到今年5月，生猪出栏体重集中在110公斤-118公斤，今年5月出栏均重113.81公斤，较4月的117.98公斤有一定下降。
新希望的商品猪出栏体重和温氏相仿，今年前五月出栏均重在106公斤-118公斤之间，5月出栏均重115.85公斤，较4月的117.96公斤也有一定回落。
金新农的商品猪出栏体重整体出现上升态势，2018年公司生猪出栏体重多在110公斤上下，今年3月出栏体重上升至131.33公斤，4、5月份略有回落，5月出栏均重为115.87公斤。
雏鹰农牧的生猪出栏体重受疫情影响最大，原因可能都知道。2018年上半年，雏鹰农牧商品猪出栏体重最高达到142.71公斤，最低也在127.93公斤。下半年尤其是年底出栏重大幅下降，12月出栏均重仅87.31公斤，2019年1-2月，公司商品猪出栏均重进一步降至69.55公斤，此后出现一定回升，今年5月，公司商品猪出栏均重80.76公斤，依然低于标准出栏体重。
整体来看，虽然5月生猪销售均价多有上涨，但企业生猪出栏量环比大多出现下降态势，而且生猪出栏体重也有不同程度的下降，上市企业尚且如此，更何况其他中小养殖场。简而言之，市场产能已经下降明显，近期生猪出栏体重也开始有所回落，6月后市场供应量将进一步减少，猪价上涨动力持续加大。