山东众赢餐饮驻马店啵啵鱼培训哪家专业？餐厅店标与餐厅名称都是构成完整的餐厅标识系统的要素。店标是指餐厅店面标识系统中可以被识别，但不能用语言表达的部分，可以说店标是店名的辅助，是餐厅店面标识系统的图形记号。有特色的店标自身能够创造商店认知、餐厅联想和消费者的餐厅偏好，进而影响餐厅体现出的质量与顾客的餐厅忠诚度。好的店标能引发消费者联想，尤其能使消费者产生有关餐厅经营商品类别或属性的联想。此外还能激发食客的就餐欲望，从而对该餐厅产生好的印象。例如，米老鼠、快乐的绿巨人、康师傅方便面上的胖厨师以及凯勃勒小精灵等。
俗话说爱屋及乌，这些标识形象生动，充满魅力，能够引起消费者的兴趣，并使他们对其产生好感。而消费者都倾向于把某种感情，比如喜爱或厌恶从一种事物上传递到与之相联系的另一事物上。因此，由于店标使消费者产生的好感，在某种意义上可以转化为积极的餐厅联想，它对于吸引潜在顾客到餐厅消费是很有帮助的。另外，生动的店标能体现餐厅特色。风格独特的店标能帮助消费者迅速记忆并能长期保持此餐厅的印象。检验店标是否具有独特性的方法是认知测试法。即将被测店标与竞争餐厅的店标放在一起，让消费者辨认。一般来讲，风格独特的餐厅标识会被很快地找出来。辨认花费的时间越短，就说明标识的独特性越强。反之，则说明独特性越弱。

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