1、黄河鱽鱼又称黄河刀鱼，是黄河历史上最著名的洄游鱼类之一，黄河河口是其主要栖息场所。黄河鱽鱼银背细鳞，油脂浅黄丰满细腻，身长似柳叶刀，尾巴很短且是圆的。
2、黄河鱽鱼每年春季3～4月，黄河鱽鱼从黄河口溯游而上至东平湖产卵，20世纪80年代调查记录显示，黄河鱽鱼最远可溯游到伊洛河。鱼卵经孵化在东平湖或黄河河道内育肥之后，再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬。
3、鱽鱼与黄河鲤鱼等是黄河知名鱼类之一，黄河河口是其主要栖息场所。春天黃河破冰后，鱽鱼从黄河口溯游而上至东平湖产卵，最远可溯游到河南偃师境内伊洛河。鱼卵经孵化在东平湖或黄河河道内育肥之后，再沿黄河顺流而下进入渤海湾。
上世纪90年代以来，受黄河径流断流以及人工过度捕捞影响，黄河鱽鱼资源日趋减少，至本世纪初基本销声匿迹。